Entradas
ENTRADAS
PROVOLETA DE CABRA CON TOMATES CONFITADOS Y ACEITE DE AJOS AHUMADOS S/TACC $18000
EMPANADA DE CARNE O CAPRESSE $3000
RABAS A LA ROMANA FRITAS CON ADEREZO SPICEMAYO $18000
TABLITA DE JAMÓN Y QUESO DE CABRA, ACEITUNAS Y ESCABECHES $16000
GAMBAS AL AJILLO $18000
Minutas
MINUTAS
MILANESA DE TERNERA O POLLO CON FRITAS O PURÉ $14500
MILANESA DE TERNERA A LA VASCA CON CEBOLLAS CARAMELIZADAS, JAMÓN, QUESO Y ACEITUNAS CON FRITAS $20000
TORTILLA DE PAPA Y CEBOLLA $11500
TORTILLA ESPAÑOLA PAPA, CEBOLLA Y CHORIZO COLORADO $13000
TORTILLA DEL MAR, CAMARÓN Y VERDEO $16000
Pastas
PASTAS CASERAS
TALLARINES CASEROS CON ESTOFADO O RAGÚ BOLOGNESE $11000
ÑOQUIS DE PAPAS CON CREMA DE HONGOS $9500
RAVIOLES RELLENOS DE OSOBUCO BRASEADO CON SALSA FILETO Y PESTO DE RÚCULA $12500
SORRENTINOS DE MUZZARELLA Y JAMÓN CON SALSA ROSA $12000
TODAS INCLUYEN FILETO, CREMA O MIXTA
PASTA ESPECIAL
TORTELLINI DE TRUCHA CON PUERRO, CREMA Y ALCAPARRAS $18000
PASTA SIN TACC
CREPPE DE CALABAZA Y MUZZARELLA GRATINADO CON MANTECA A LAS HIERBAS $13500
TORTELLINI DE REMOLACHA CON REDUCCION DE CREMA Y SEMILLAS DE AMAPOLAS $16000
Carnes a la parrilla
CARNES ASADAS SIN TACC
BIFE DE LOMO CON GUARNICIÓN $17000
BIFE DE CHORIZO CON GUARNICIÓN $17000
BIFE DE COSTILLA CON GUARNICIÓN $14000
CHURRASQUITO DE BONDIOLA CON GUARNICIÓN $12000
GUARNICIÓN INCLUIDA: PAPAS FRITAS
GUARNICIÓN SIN TACC: PURÉ DE PAPAS O CALABAZA, VERDURAS ASADAS
Sugerencias
DOÑA GABINA
MUSLO AL LIMÓN CON VERDURAS ASADAS S/TACC $10000
LOMO AL MALBEC CON PAPAS RUSTICAS $20000
BIFE DE CHORIZO A LA PIMINETA CON PURÉ DE PAPAS S/TACC $19000
TRUCHA A LA CREMA CON HIERBAS FRESCAS CON PURÉ MIXTO S/TACC $21000
BIFE DE COSTILLA CON TALLARINES CASEROS A LA CREMA $16500
PARA COMPARTIR
BONDIOLA AL DISCO CON PAPAS $24000
CAZUELA DE MARISCOS CON ARROZ $32000
CHIVO AL DISCO CON PAPAS $43000
Postres
POSTRES
BOMBÓN ESCOCÉS $5000
ALMENDRADO $5000
ARROZ CON LECHE $4500
BUDÍN DE PAN $4500
TARTA CRUMBLE DE MANZANA CON HELADO $6500
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO $6500
POSTRES SIN TACC
FLAN CASERO SIN TACC $5000
SERRANITO (dulce de citricos con queso de cabra y nueces) $6000
ELENITA: (frutas en almibar con queso de cabra y nueces) SIN TACC $6000
PANQUEQUE DE ALGARROBA CON DULCE DE LECHE CON AZÚCAR QUEMADO SIN TACC $6000
Bebidas
BEBIDAS SIN ALCOHOL
AGUA $3500
AGUA SABORIZADA $3500
GASEOSA $3500
LIMONADA ARTESANAL SERRANA $6000
CERVEZAS
LATA CERVEZA $6000
HEINEKEN LITRO $11000
STELLA ARTOIS $0000
CERVEZA ARTESANAL GRANDE $8500
CERVEZA ARTESANAL CHICA $4500
VINOS 3⁄8
SANTA JULIA BLANCO 3/8 $6000
SANTA JULIA TINTO 3/8 $6000
LAS PERDICES TINTO 3/8 $7000
PINGÜINITO TINTO O BLANCO $4800
VINOS TINTOS
ESTANCIA MENDOZA $8000
VIÑAS PUNTANAS $9500
DESPEINADO $10000
CORRAL DE PALOS $11500
ALMA MORA $11500
LATITUD 33 $15000
FINCA LA LINDA $19000
TRUMPETER $20000
LAS PERDICES $17000
LUIGI BOSCA MALBEC $23000
VINOS BLANCOS
ESTANCIA MENDOZA $8000
ROSADO $11500
SANTA JULIA CHARDONNAY/SAUVIGNON BLANC $11500
SANTA JULIA CHENIN DULCE $12500
ALMA MORA CHARDONNAY/SAUVIGNON BLANC $11500
CORRAL DE PALOS VIOGNIER $11500
APERITIVOS
GARIBALDI (jugo de naranjas y campari) $8000
FERNET CON COCA $8000
FERROVIARIO (amargo obrero, soda, fernet) $7000
NEGRONI (vermouth rojo, ginebra, campari aromatizado con naranja) $8000
GIN TONIC (ginebra, tonica y limon) $8000